Per il pranzo del mercoledì, il piano alimentare Vitalybra propone la scelta tra due tipi diversi di cibi proteici. Scegliamo di utilizzare per un piatto davvero buono, carne rossa cotta in brodo e poi ripassata da abbinare a una deliziosa salsa a base di uovo. Ingredienti per due persone 400 g di cappello del prete, o altra carne da cuocere in brodo 2 uova sode q.b. di olio q.b. di succo di limone Preparazione Aggiungete, in una pentola colma d’acqua fredda, una costa di sed