Insalata tiepida tonno e julienne di peperoni


Vitalybra e il pranzo del mercoledì. Nel piano alimentare sono disponibili tre fra le svariate scelte; abbiamo pensato a una saporita, ricca e veloce insalata con il tonno. Essere a dieta non è mai stato così bello.

Ingredienti per uno

1 scatoletta di tonno grande

Lattuga

½ peperone rosso

1 spicchio d’aglio

Preparazione

In una ciotola da servizio, aggiungete il tonno sgocciolato, la lattuga, e qualsiasi altra verdura preferiate.

Riscaldate dell’olio (quanto ne basta per condire la vostra insalata), insaporitelo rosolandovi brevemente uno spicchio d’aglio e poi i peperoni, tagliati a striscioline. Pochi minuti, solo il tempo che diventino croccanti.

Eliminate l’aglio e condite l’insalata con l’olio caldo e i peperoni, aggiustate di sale, mescolate velocemente e servite.

Questa ricetta è stata sviluppata utilizzando il seguente pasto nella guida alimentare Vitalybra:

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