Vitalybra e il pranzo del mercoledì. Nel piano alimentare sono disponibili tre fra le svariate scelte; abbiamo pensato a una saporita, ricca e veloce insalata con il tonno. Essere a dieta non è mai stato così bello.
Ingredienti per uno
1 scatoletta di tonno grande
Lattuga
½ peperone rosso
1 spicchio d’aglio
Preparazione
In una ciotola da servizio, aggiungete il tonno sgocciolato, la lattuga, e qualsiasi altra verdura preferiate.
Riscaldate dell’olio (quanto ne basta per condire la vostra insalata), insaporitelo rosolandovi brevemente uno spicchio d’aglio e poi i peperoni, tagliati a striscioline. Pochi minuti, solo il tempo che diventino croccanti.
Eliminate l’aglio e condite l’insalata con l’olio caldo e i peperoni, aggiustate di sale, mescolate velocemente e servite.
Questa ricetta è stata sviluppata utilizzando il seguente pasto nella guida alimentare Vitalybra:
